Tau Yu bak

Tau Yu bak

材料
花肉一斤
调味料
酱油4匙，豪油二匙，黑油一匙，糖2匙，蒜头6辨，辣椒干8条，水一杯.
做法:
炒香蒜头，辣椒干放入花肉和调味枓。
第一次闷15分钟，
第二次加半杯水再闷20分钟，
第三次再加半杯水再闷20分钟，
看到太多水可以用大火收汁。