绿茶蛋糕卷

绿茶蛋糕卷
材料a
蛋黄5个
幼糖30g
植物油30g
牛奶40g
低筋粉75g
绿荼粉15g
蓝莓酱适量
材料b
蛋白5个
幼糖60g
醋半小匙
做法：
蛋黄和幼糖搅拌加入植物油与牛奶再将低筋粉和绿茶粉筛入拌均匀。
蛋白先打出些泡沫加入糖和醋（糖分三次加入）打成尾端稍微湾由的蛋白霜。
挖出一部分的蛋白霜混入蛋黄糊中搅拌均匀再把面糊倒入剩下的蛋白霜里混合。
倒入14*14烤盘,预热170度15分钟.